ビーガン・アップル・コブラー

「フルーツ・コブラー」は、アメリカでは一般的な焼き菓子です。
南部の移民から伝わったとか。見た目は「クランブル」とも似てますが、その違いはいまいちハッキリ知りません(クランブルの方が、生地にオートミールなどのザクザク系が入ってる感じ??)w Continue reading