一見すると、桃のスムージー？ジュース？？
いいえ、その正体はカクテルなんです！
旬の黄桃をVitamixでピュレにして、そこへウォッカを入れただけの、かんたんなものですがｗ
たまたま手元にあったミントの葉を飾ったりして、ちょっと気取った晩酌です。
桃をガーッ、お酒をたらーり…のお手軽カクテルですが、黄桃をふたつ、たっぷり使ったフレッシュフルーツのカクテルですから、外で飲んだらいくらになることやら。
しかも、ロングサイズ（グラスはタンブラーです）ですしね。
そのままをいただいても濃厚な旬の桃ですから、皮ごとピュレにしたこのカクテルもとってもリッチ。
果汁の甘さと濃密な香りに隠れて、ウォッカがちょっとした刺激をくれます。
喉を滑り落ちていくシルキーなタッチは、Vitamixだからこそ！
あーー、買ってよかった、Vitamix！！！
スープ作りに圧倒的な力を発揮してくれるのですが、こうしてフルーツのピュレを作るのにもお役立ちです。
桃の他には、スイカやパイナップル、柑橘類でも同じようなカクテルが作れそうです。
あんまり飲みすぎると果糖で体重に影響がでちゃいますけど、たまの一杯ということで、またやってみようと思います。
