コネチカット在住ゆえ、NYCのグルメ記事を書くことはできないだろうな…。
…と思っていたのですが、わたしにも書けるジャンルがありました！！
それは「タイ料理」！！
渡米前からイサーン出身で5つ星ホテルで修行した料理人のタイごはんを週に3回は食べていた「タイ料理好き」のわたしと支配人は、渡米後にいかにアメリカ人向けにアレンジしたタイ料理が口に合わなくてガッカリしてきたか…。
今回ご紹介するお店は、その心配、全くなしです！！！
しかも、ミシュラン一つ星のお店なんです。
「ミシュラン一つ星のタイ料理屋で、本格イサーン料理を食す「ソムタム・ダー」」
ぜひ、ご一読くださいね！
