突然のトマトパスタ

晩酌の時間になって、突然、食べたくなるトマトパスタ。

いなわら亭特製のエアルームトマトを使ったトマトソースをパスタにからめて、チーズをどさっとやるだけの、シンプルなやつ。

パセリはあったら刻むけど、めんどくさかったらなくったってかまわない。
でも、ちょっとこだわりポイントがあって…パスタはショートじゃなくって、ロングで！

どこにでもありそうな、実際にどこにでもある、シンプルなごはん。
だからこそ、時々、無性に食べたくなるのかも。

ホクホクのパスタをくずしていくと、ホワッと立ち上る、ちょっと酸味のある湯気。
チーズのトロッと感と一緒にからむ、トマトソースの熟成された甘み。

あーーーー、なんか落ち着く！！！
そう、落ち着くのよね、こういうごはんって！

ちなみにわたしは「サッちゃん」なので、1回に食べられるパスタの量は、乾麺で４０〜５０ｇ。
つまり半人前です。

２枚めの写真のパスタの量は、３０ｇ。
子どもが食べるくらいの量ですが、これで十分。

「猫分け」なので、ちょっとずつを何回か食べるスタイルなんです。
会食とかであまり食べてる様子がなくても、心配しないでください。

そのかわり、回数が多いのですｗ
とはいえ、１日１〜１．５食ですけどね。