焼きホッケのバッテラ

北海道新幹線で、札幌まで。
実はその先の釧路が目的なのだけど、友だちが泊めてくれることになった。

新函館北斗から札幌へ向かう車中で、意気揚々と食べた「焼きホッケのバッテラ」。
ホッケもバッテラになるんだなー、っと思ったけど、そもそもサバで作るんだから、同じように脂が乗ってるホッケなら正解の食べ方なのかも。

よーく味が馴染んでて、美味しかった！！！

実はその後、食べようとしたかにめしを車中でひっくり返したのはわたしですwww

あ、ちゃんときれいに掃除しました…。
支配人が、道中の長万部で、代わりのかにめしを買ってくれたのだけど、札幌育ちの札幌住みの友だち曰く「あんなの全然美味しくないわよ」、とw

ほんとに美味しいのは、駅弁じゃ無理なんですって。
へーーーー。