おうち薬膳<おろし舞茸>
家にある食材で、手軽に「おうち薬膳」しました。
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家にある食材で、手軽に「おうち薬膳」しました。
珍しく、お呼ばれしてきました。
少し前から凝っている「腎精チャージ」。
ファーマーズ・マーケットでチキンレバーを買ったら、「これも持っていかない?」と、とあるものをおすすめされた。
冷蔵庫に、里芋がころん、とふたつ残ってた。
西海岸在住の友人に「カツ丼を食べたいんだけど、どこかいい店知らない?」と訊いた。
初めて食べたのは、もうずいぶん前になると思う。
早朝の飛行機に乗って、カリフォルニアへ行くことになった。
中華系スーパーに買い出しに行ったら…出会ってしまった、空芯菜!
チヂミは焼き上がったら、新聞紙で余分な油をとる。