汁ビーフンと食べラー

昼間にいただいたスープの残りに、ビーフンを入れてお夕飯。

ざくっと溶き入れた玉子と、ちゃちゃっと刻んだネギ。
そして「食べラー」。

日本のものとは違って、動物性のものは何も入っていない「アメリカン・食べラー」です。

ガーリック、玉ねぎ、パプリカ、唐辛子、オリーブオイル、塩…この赤い色はパプリカからの抽出物だそうです。
つまりこの「食べラー」、ベジタリアン。

オリーブオイルを使っているので、開栓後に冷蔵庫で保存すると油がかたまってしまうのが難点ですが、熱いものと一緒にしたら、すぐにゆるんでくれるので大丈夫。

日本でいただいた「食べラー」よりガンっとくる強い旨味は感じませんが、動物性のものと添加物が入ってないのだから、あたりまえですね。
シンプルかつスッキリしたお味で、十分に美味しいです。

ちゃんとザクザクっとした食感はありますし、辛味も適度でいい感じ。
麺類のトッピングはもちろん、熱いごはんにのせていただいても美味しいのです。

塩味が控えめなのもまたよくて、欲しかったらお醤油でも塩でも少し足したらいいですね。
これ、豚汁やラーメンのトッピングにもいけるんじゃないかと！

思いつきで買ったけれど、意外なアタリでした！