魚のあら煮そうめん

日系スーパーに行ったら、めずらしく金目鯛のあらが売ってた。
03/25/2019/by Commy

裏返しの焼きりんご

いつの頃からこうなのかは覚えてないけど、たぶん、アメリカに来てからかな。
03/19/2019/by Commy

残ったシチューの美味しい食べ方

ホワイトシチュー、ビーフシチュー…冬の洋物系ごちそうのひとつはこれ。
03/15/2019/by Commy

たまには懐かしい「悪い味」

わたしが子どものころ、インスタント麺といえば袋麺だった。
03/11/2019/by Commy

突然のトマトパスタ

晩酌の時間になって、突然、食べたくなるトマトパスタ。
03/08/2019/by Commy

気取らないピラフ

気のおけない友人が訪ねて来る日、お昼ごはんに作った。
03/05/2019/by Commy

目玉焼きに何かける?

わたしはお醤油、一択です。
03/04/2019/by Commy

参鶏湯スープでお雑煮

参鶏湯を作ったときスープがあまったので、こしてとっておいた。
03/02/2019/by Commy

ベーコンとキャベツの煮たの

クタクタになったキャベツ、食べたいことってないですか?
02/28/2019/by Commy

これでもタイ料理、なヤム・ママー

「ヤム」とは「和え物」のことで、よくサラダのジャンルとしてカウントされる。
02/26/2019/by Commy

ボストン鯖のコンフィ

冬ですから、鯖が釣れます。
02/22/2019/by Commy

タイ帰りだからタイ料理

タイから帰ってきたばっかりだけど、タイ料理。
02/21/2019/by Commy