ANOVAと遊ぼう<その2>

ファーマーズ・マーケットでチキンレバーを買ったら、「これも持っていかない?」と、とあるものをおすすめされた。
06/02/2019/by Commy

里芋がふたつ

冷蔵庫に、里芋がころん、とふたつ残ってた。
05/30/2019/by Commy

友人のおすすめ親子丼

西海岸在住の友人に「カツ丼を食べたいんだけど、どこかいい店知らない?」と訊いた。
05/28/2019/by Commy

西海岸で食べるもの

初めて食べたのは、もうずいぶん前になると思う。
05/27/2019/by Commy

出発前の一杯

早朝の飛行機に乗って、カリフォルニアへ行くことになった。
05/24/2019/by Commy

今夜のツマミは空芯菜

中華系スーパーに買い出しに行ったら…出会ってしまった、空芯菜!
05/22/2019/by Commy

おつまみチヂミ

チヂミは焼き上がったら、新聞紙で余分な油をとる。
05/11/2019/by Commy

焼きモモ

いろんな人種が住むNYCでもひときわエスニックな地域、ジャクソンハイツ。
05/07/2019/by Commy

青菜の炒めもの

ウィンター・マーケットで出会った、コネチカット州の奥から来てくれるファーム。
05/03/2019/by Commy

ANOVAと遊ぼう<その1>

前から気になってた低温調理器・ANOVA。
05/01/2019/by Commy

今夜はうどん気分

夕方にお腹がすいて、うどん気分が盛り上がった。
04/26/2019/by Commy

ツナごはん

きちんと作れば、ちょっといいワンプレートになるメニュー。
04/24/2019/by Commy